Burayot adalah salah satu makanan khas dari Kabupaten Garut, Jawa Barat, yang memiliki rasa manis dan legit. Burayot terbuat dari tepung beras dan gula merah atau gula aren yang dibentuk menjadi bulatan dan digoreng hingga mengembang. Burayot memiliki bentuk yang unik, yaitu memanjang dan seperti ditarik di bagian ujungnya. Burayot merupakan cemilan legendaris yang sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda dan menjadi salah satu oleh-oleh khas Garut.
Sejarah Burayot
Burayot berasal dari kata “burayot” dalam bahasa Sunda, yang berarti menggantung. Hal ini karena proses pembuatan burayot melibatkan menggantung adonan yang setengah matang dengan tusuk sate atau sejenisnya. Penemu burayot adalah Abah Onon dan istrinya, Bi Acih, yang berusaha membuat cemilan yang mudah dan murah selain cemprus yang dianggap ribet. Mereka mencampur tepung beras dan gula merah, lalu membentuknya menjadi bulatan dan menggorengnya. Setelah setengah matang, mereka menusuk bagian ujungnya dan menggantungnya hingga matang dan berbentuk memanjang. Burayot kemudian menjadi cemilan favorit saat berkumpul atau ada acara tertentu.
Varian Rasa Burayot
Burayot memiliki rasa dasar yang manis dan legit dari gula merah atau gula aren. Namun, seiring dengan perkembangan zaman, burayot juga memiliki varian rasa yang lebih kekinian dan variatif. Beberapa varian rasa burayot yang dapat ditemukan di pasaran adalah cokelat, strawberry, taro dan rasa original. Varian rasa ini dapat ditambahkan ke dalam adonan burayot atau sebagai topping di atasnya. Varian rasa ini bertujuan untuk menarik minat konsumen, terutama anak muda, yang menyukai rasa-rasa baru dan berbeda.
Membeli Burayot
Dan bagi anda yang sedang liburan ke Garut dan ingin membeli oleh-oleh makanan khas Garut yaitu Burayot silahkan order Burayot Juara melalui website resminya di burayot.com atau anda bisa menghubungi langsung di Nomor WhastApp berikut 085795650744.
Kesimpulan
Burayot adalah makanan khas Garut yang memiliki rasa manis dan legit dari tepung beras dan gula merah atau gula aren. Burayot memiliki bentuk yang unik, yaitu memanjang dan seperti ditarik di bagian ujungnya. Burayot merupakan cemilan legendaris yang sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda dan menjadi salah satu oleh-oleh khas Garut. Burayot juga memiliki varian rasa yang lebih kekinian dan variatif, seperti cokelat, strawberry, taro dan rasa original. Salah satu tempat yang menjual burayot secara online. Burayot Juara menawarkan burayot dengan berbagai varian rasa, kualitas, kebersihan, harga, dan pengiriman yang terjamin.
